«Потянуло на солененькое» — самый известный народный эвфемизм беременности. И правда: многие женщины во время беременности действительно хотят чего-нибудь соленого (есть версия, что это естественная попытка побороть тошноту — не зря же похмелье снимают рассольчиком). Впрочем, далеко не всегда дело ограничивается соленьями: часто в ход идут сладости, пряности, копчености, а также удивительные и странные сочетания одного с другим.
Поскольку среди наших читательниц очень много беременных женщин, мы подумали, что это отличный повод вспомнить фотопроект Хуареса Родригеса и Вики Джейкоб-Эббингхаус о странных предпочтениях беременных женщин в еде. Они собрали самые удивительные рецепты, которыми с ними поделились будущие мамы, и составили из них красочную поваренную онлайн-книгу «Соленья со сливками».
В ней можно найти не только фотографии этих самых чудовищных блюд — от попкорна с квашенной капустой до тертого угля и стейка с мороженкой, но и полные рецепты всех представленных кушаний. Как утверждают фотографы, оформившие все блюда в стиле высокой кухни, они все это пробовали сами, включая месиво из разных видов мыла.
«Соленья со сливками» была выпущена как полноценная книга летом 2017 года. С тех пор на свете родилась целая куча новых детей, однако актуальной она быть не перестает: многие женщины во время беременности испытывают желание съесть чего-нибудь странненького. Как было у вас?