Синдром автопивоварни: как живет человек с очень редким заболеванием

43-летний отец Марк Монджардо легко пьянеет, и дело не в низкой толерантности к алкоголю, пишет New York Post.

Мужчина полностью отказался от алкоголя в 2018 году, но он все равно может опьянеть, не сделав ни глотка спиртного. Монджардо страдает редким заболеванием, из-за которого столкнулся с серьезными трудностями, в частности, с двумя обвинениями в вождении в нетрезвом виде.

У него синдром автопивоварни, который встречается крайне редко — насчитывается чуть менее 100 задокументированных случаев. Люди, страдающие от этого заболевания, действительно могут легко опьянеть, не употребяя алкоголь.

Такое случается, когда дрожжи, которые являются частью микрофлоры кишечника, начинают чрезмерно размножаться. Затем эти дрожжи запускают процесс брожения сахаров и углеводов, которые человек употребляет в пищу. Таким образом, хлеб или торт превращаются в алкоголь прямо в желудке.

Монджардо годами страдал от симптомов и не понимал, что их вызывает. Он даже не осознавал, что был пьян.

«В течение многих лет до постановки диагноза, я думал, что уставал от долгого рабочего дня в качестве учителя и тренера. Я не осознавал, что мог вести себя как человек, у которого наблюдаются признаки опьянения», — рассказал он.

Иногда Монджардо испытывал более легкие симптомы, например, затуманенность сознания, или его реакция замедлялась. В периоды обострения его состояние больше напоминало тяжелое алкогольное опьянение, а уровень алкоголя в крови необъяснимо повышался.

У него проявлялись такие симптомы, как невнятная речь, нарушение координации движений, спутанность сознания, а также опасно высокий уровень алкоголя в крови, который сохранялся на протяжении до двух дней.

Мужчина выпивал всего лишь пару напитков на общественных мероприятиях и никогда не пил в рабочие дни, однако его коллеги замечали странности.

«Было много случаев, когда люди жаловались, что чувствуют запах алкоголя от меня, хотя я не пил», — вспоминает Монджрадо.

Тогда он не знал о болезни, но уже осознавал, что проблема как-то связана с едой.

«Я часто замечал появление симптомов после употребления продуктов с высоким содержанием углеводов или сахара, — объяснил Монджардо. — Иногда дело было не только в очевидно сладких продуктах. Даже блюда, которые казались вполне обычными, могли спровоцировать симптомы».

Другие провоцирующие факторы (стресс, недостаток сна, общее состояние здоровье и даже время и качество приемов пищи) могли привести к появлению более серьезных симптомов.

Состояние Монджардо было настолько тяжелым, что в итоге он лишился работы и получил два обвинения в вождении в нетрезвом виде за шесть месяцев. Одно из них было предъявлено, когда мужчина уже год как отказался от алкоголя.

Марк и его семья начали искать ответы — и в итоге обратились к доктору Прасанне Викремесингхе, гастроэнтерологу в Медицинском центре Университета Ричмонда на Стейтен‑Айленде, одному из ведущих исследователей этого заболевания.

Доктор провел тест на толерантность к глюкозе. Монджардо выпил сладкий напиток, а затем сдавал анализы на содержание алкоголя в крови.

«В течение 30 минут уровень алкоголя в моей крови повысился с 0,9 до 0,14», — отмечает мужчина.

Ему официально поставили диагноз: синдром автопивоварни. Марк тода расплакался — он наконец-то получил ответ.

Впервые это заболевание было описано в медицинской литературе в 1940-х годах. В 2024 году этот диагноз поставили 50-летней женщине из Канады. В группе риска — люди с диабетом, заболеваниями печени, нарушениями перистальтики кишечника, воспалительными заболеваниями кишечника, а также здоровые люди, принимающие антибиотики.

Монджардо теперь следует индивидуальному протоколу питания: в течение определенного времени он придерживался разных диет, чтобы определить, какие продукты ведут к ухудшению самочувствия.

Две недели он придерживался кетодиеты, затем в течение нескольких недель он вводил в питание овощи с высоким содержанием ферментируемых углеводов, а конечной целью было перейти на режим питания, напоминающий палеодиету, — никаких углеводов, сахара и, конечно, алкоголя.

Монджардо внимательно следит за своим состоянием: носит с собой несколько алкотестеров и проверяет уровень алкоголя в крови перед тем, как сесть за руль.

«Лучший способ справиться с симптомами — как можно больше отдыхать или спать, пока уровень алкоголя в крови не вернется к нулю. Очень сложно бодрствовать или принимать пищу, кто испытываешь тошноту, поэтому обычно я прикован к постели», — уточнил Марк.

Почти ежедневные обострения остались в прошлом, но Монджардо по‑прежнему испытывает симптомы синдрома несколько раз в неделю — иногда случаются непредвиденные промахи.

Один раз он сделал глоток из бутылки с водой своего сына. Скоро он почувствовал головокружение, тошноту и усталость. Алкотестер показал, что уровень алкоголя в крови — 0,09. Оказалось, что к бутылке с водой прилипли крошки от печенья, которое до этого ел его сын, а затем они попали в организм Марка.

Благодаря работе с гастроэнтерологом, специалистом по инфекционным заболеваниям и диетологом Монджардо удалось выяснить, какие блюда или стрессовые факторы провоцируют эпизоды. Таким образом, они стали менее частыми и более предсказуемыми.

Ранее мы писали о синдроме Алисы в Стране чудес. Это редкое неврологическое расстройство, из-за которого нарушена способность мозга обрабатывать сенсорную информацию. В результате может искажаться реальность: человек начинает иначе воспринимать размеры предметов, которые видит, свои ощущения или то, как выглядит его тело — а иногда сразу все вместе. Медицинские эксперты полагают, что Чарльз Доджсон (настоящее имя писателя Льюиса Кэрролла, авторы «Алисы в Стране чудес») описывал приключения главной героини, опираясь на собственный опыт — об этом есть записи в его дневниках.