Дженнифер Энистон выпустила детскую книгу рецептов (калорийных)

Американская актриса Дженнифер Энистон стала автором книги рецептов для детей «Готовим с Клайдео». Ее можно купить с 9 сентября, стоимость составляет 19,44 долларов на Amazon. Свою книгу Энистон представила на передаче «Утреннее шоу», пишет People.

Как отмечает Daily Mail, многие уже успели раскритиковать книгу. Рецепты сочли чересчур калорийными, в то время как сама 56-летняя актриса ведет здоровый образ жизни и носит 40-42 размер одежды.

В книге представлено 35 рецептов на завтрак, обед и ужин, в том числе и закуски. О блюдах рассказывает мультяшный пес Клайдео. Этот персонаж был придуман несколько лет назад и впервые появился в социальных сетях Энистон в 2021 году. Его прототипом стал пес актрисы по кличке Клайд.

В книге есть рецепты пиццы, лазаньи, французских тостов на палочке, бургеров, а также различных мексиканских блюд.

Специально для этой книги был придуман рецепт мини-энчилад, который People опубликовали у себя на сайте.

Чтобы их приготовить, понадобится:

• тортильи диаметром 15-20 сантиметров;
• одна столовая ложка масла авокадо, или любого другого нейтрального растительного масла;
• 60 грамм (около половины стакана) тертого сыра чеддер;
• 60 грамм (около половины стакана) тертого сыра Монтерей Джек;
• ¾ стакана соуса энчилада;
• ½ мелко нарезанной желтой луковицы среднего размера (примерно ¾ стакана);
• 60 грамм сыра котиха, измельченного или натертого на терке (около ½ стакана);
• соус гуакомоле.

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тортильи на разделочную доску. Вырезать из них 24 кружочка с помощью формочек для печенья диаметром 8 см (если их нет, можно использовать стакан для питья).

2. Смазать получившиеся кружочки растительным маслом. Поместить их в формы для кексов, масленной стороной вниз. Должны получиться небольшие чашечки.

3. Смешать сыры чеддер и Монтерей Джек в небольшой чаше.

4. В каждую тортилью поместить 1,5 чайной ложки соуса энчилада, 1,5 чайной ложки мелко нарезанного лука, 2 чайные ложки смеси из сыров.

5. Поставить мини-энчилады в предварительно разогретую духовку и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Тортильи должны приобрести золотистый оттенок и стать хрустящими. Это займет примерно 20-25 минут.

6. Достать мини-энчилады из духовки, переложить на тарелку. Посыпать сверху сыром котиха. Подавать с соусом гуакамоле.