реклама

Как и когда переходить от пюре к кусочкам: подробная инструкция

Когда начинать, какие продукты выбирать и как сделать переход безопасным и приятным для всех участников.

Кусочки в прикорм. Коллаж с фото: gresei | Shutterstock | Fotodom
Коллаж с фото: gresei | Shutterstock | Fotodom

Ура! Кажется, малыш действительно готов переходить на взрослую твердую пищу! Скоро ваша жизнь станет намного легче, и вы глазом не моргнете, как появится новый конкурент в борьбе за куриные ножки.

Но чтобы эти куриные ножки можно было спокойно есть — нужно пройти еще один этап. Очереди на знакомство дожидается твердая пища. Вместе с брендом детского питания «Тёма» разобрались в том, как переходить от пюре к жеванию твердых кусочков.

Когда можно пробовать?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), NHS и Центры по контролю и профилактике заболеваний США рекомендуют вводить прикорм примерно с шести месяцев. Какое-то время это могут быть пюреобразные продукты, а могут быть сразу разнообразные текстуры, если ребенок соглашается их попробовать и не давится.

Проверить это можно с помощью нескольких признаков — подробнее о них мы уже рассказали в этом материале. Но вот, на что стоит обратить внимание перед переходом к более твердым текстурам:

  • ребенок уверенно сидит без поддержки
  • у него пропал рефлекс «выталкивания» пищи языком
  • появился пищевой интерес: он смотрит на вашу еду так, будто вы сроду его не кормили
  • он научился хватать еду и подносить ее ко рту
  • имитирует жевательные движения
  • отлично справляется с пюреобразными продуктами и не давится ими
  • есть хотя бы один зуб, что свидетельствует о готовности организма к жеванию

Обычно все эти признаки как раз появляются ближе к шести месяцам — и говорят о том, что нервная система и моторика готовы к новым экспериментам. Но если чего-то из списка недостает — это тоже нормально, потому что каждый ребенок развивается в своем темпе. Значит, придется немного подождать, прежде чем начинать новый эксперимент.

Интересное по теме

Родительские тревоги: на какие из них стоит обратить внимание, а на какие — забить

Какие продукты выбрать?

Менять текстуры лучше всего по мере взросления ребенка. Придерживаться можно пяти этапов.

  • Первая ступень — обычное пюре с однородной текстурой, которое поможет ребенку начать знакомство с новыми вкусами.
  • Вторая ступень — густое пюре с комочками, на которых можно потренировать жевательный навык.
  • Третья ступень — размятое пюре, которое ребенок учится дробить краем десны. Например, это может быть мягкий банан или кабачок.
  • Четвертая ступень — готовность есть неразмятые мягкие продукты. Тот же банан, нарезанный тонкими полосками, персик или авокадо.
  • Пятая ступень — нормальные кусочки, когда вы точно убедитесь, что у ребенка сформировались навыки жевания и глотания.

Какие продукты подходят: печеный или спелый банан, мягкий спелый авокадо, тонкие полоски омлета, тушеная морковь, кабачок, тыква или брокколи, мелко разобранная рыба без костей, очень мягкие фрикадельки из индейки или кролика, вареный картофель, густой биойогурт, мягкие ягоды или фрукты. Такая еда легко раздавливается языком и краем десны.

Чтобы аккуратно переходить от однородного пюре к более сложной текстуре, можно попробовать разные сочетания мягких и полутвердых продуктов. Например, начать с биойогурта «Тёма» и добавить к нему размятые фрукты. Получится приятная смесь, которой ребенку легко управлять во рту.

В ассортименте кисломолочных продуктов детского питания «Тёма» нежная консистенция, понятный состав и пробиотики, которые помогают пищеварению справляться с новыми задачами. А еще у бренда есть мясные продукты, подходящие для прикорма с шести месяцев: они проходят строгий контроль качества, не содержат косточек и жил, а текстура у них очень мягкая — именно то, что нужно детям, делающим первые шаги в сторону новых вкусов.

Какие продукты не подходят: цельные орехи, попкорн и взрослое печенье (оба эти продукта при намокании превращаются в плотную липкую массу, которая может перекрыть дыхательные пути ребенка, поэтому малышам лучше давать детское печенье, которое растворяется в слюне), целые виноградины (разрежьте их на четвертинки), твердая морковь и яблоки (деснами или единственным зубом малыш может откусить слишком большой кусок и задохнуться), мясо кусками, ненарезанные вдоль сосиски и колбасы (даже домашние и максимально безопасные — если не выбрать специальные детские и не нарезать на тонкие полоски, это может быть крайне опасно).

Лучше всего вводить по одному новому продукту и ждать от трех до пяти дней. Этот промежуток поможет понять, есть ли у ребенка пищевая аллергия — и насколько этот вид пищи подходит ребенку (кстати, о том, как вводить в рацион аллергены мы рассказали вот тут).

Иллюстрация НЭН

Что делать, если ребенок давится и кашляет?

При знакомстве с кусочками малыш может кашлять или давиться — чаще всего это нормальная часть обучения. Так называемый gag-рефлекс (рефлекс рвоты) служит защитой младенца: он помогает «отталкивать» слишком большие куски назад и предотвращает глубокое попадание. Со временем он станет менее выраженным.

Такая реакция на новую текстуру пищи совершенно нормальна. И ее стоит воспринимать как сигнал, что сейчас рефлекс активен и лучше всего вернуться на ступеньку назад: к густому пюре и более мелким кусочкам. Подождите пару недель и попробуйте еще раз.


Главное — уметь отличать его от реального удушья: при удушье ребенок не может кашлять, плакать или издавать звук — это экстренная ситуация, которая требует немедленной помощи.


Как облегчить процесс перехода?

Готовьте яркие тарелки

Если еда выглядит любопытно, ребенок с большей вероятностью сам станет пробовать. Так что попробуйте выбирать разноцветные продукты: кусочки моркови, кусочек красного перца, полоска печеной тыквы или яркая долька банана — все это привлекает взгляд.

Забудьте о чистоте

Мы понимаем, что это сложно. Но как и любой период — это разбрасывание еды по кухне тоже когда-нибудь закончится! Тем более, гениальные люди уже придумали специальные подставки, которые помогают минимизировать уборку после приема пищи. А еще сажайте ребенка за стульчик в одном подгузнике — просто помыть малыша гораздо проще, чем раздеть малыша, помыть его, а потом постирать очередной комплект одежды.

Интересное по теме

«Не волнуйся, уборка подождет». Почему женщин так раздражает эта великодушная фраза?

Попробуйте знакомиться с текстурами в игровой форме

Мы ни в коем случае не призываем вас специально запускать виноград через всю комнату. Просто разрешите ребенку трогать и перекладывать продукты так, как ему хочется. Пусть мнет, размазывает, лепит. Ощупывание текстур — важная часть обучения. Если ребенок сначала лепит шарики из картофеля, а потом находит способ засунуть их в рот — прекрасно.

Делайте небольшие порции

Например, виноград и черешню нарезайте вдоль на четыре части, так они гораздо безопаснее. Детские сосиски — тоже не кругляшами, а тонкими полосками или вдоль на четыре части. Так ребенку проще откусить, а риск подавиться меньше.

Включайте ребенка в процесс

Пусть он «помогает» накладывать ингредиенты (или просто сидит рядом и наблюдает). Включение в само действие способствует тому, что результат будет опробован.


Если сегодня ребенок превратил обед в абстрактную инсталляцию из моркови и каши — не переживайте. Эти разгромы — не свидетельство плохого воспитания и не признак того, что в будущем он будет брать еду руками, размазывать ее по столу и плевать.


Все это — этап развития. И на нем гораздо важнее не чистота полов, а ваша спокойная реакция, регулярность, много любви и выбор качественных продуктов.

Помощником, как в начале прикорма, так и в моменте перехода к твердой пище может стать детское питание «Тёма», у которого в ассортименте есть все, чтобы знакомство с новой едой проходило уверенно и спокойно: нежные мясные пюре, прошедшие контроль на отсутствие антибиотиков, косточек и жил, а также творожки и йогурты с натуральным составом и пробиотиками для комфортного пищеварения.

А если ребенок пока с настороженностью относится к новым вкусам, можно попробовать мясорастительные пюре «Тёма», где к мягкому мясу добавлены овощи. Например, цыпленок с кабачками, морковью и рисом, говядина с кабачками и рисом — это сочетание привычных вкусов и полезных пищевых волокон, которые помогают работе кишечника.

С «Тёмой» родителям не нужно тревожиться — бренд следует рекомендациям педиатров и российским стандартам качества, чтобы каждый новый этап прикорма был вкусным, безопасным и спокойным.

Для питания детей в течение первого года жизни предпочтительнее грудное вскармливание. Продукты «Тема» — питание для детей с шести месяцев до трех лет в соответствии с законодательством РФ (биотворог, мясные и мясорастительные пюре: говядина, цыпленок, индейка, кролик, из говядины с телятиной, из цыпленка с кроликом, из цыпленка с говядиной, из цыпленка с кабачком, морковью и рисом, из говядины с кабачком и рисом — с шести месяцев), (биолакт, биойогурт, молоко, мясные и мясорастительные пюре из говядины с гречкой, из говядины с языком, из говядины с печенью, из говядины с сердцем — с восьми месяцев). Перед введением прикорма необходимо проконсультироваться со специалистом.

Реклама. Производитель детского питания «Тёма» — АО «Эйч энд Эн», ИНН 7714626332, юридический адрес: 127015, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Савеловский, ул. Вятская, д. 27, стр. 1, erid: 2W5zFGeryfn

Лайфхаки 20 вещей, которые ждут вас сразу после родов
Как известно, после родов все только начинается. И дело не только в пеленках и бессонных ночах. Тело, эмоции, отношения с близкими — все словно переживает...
Ликбез Индуцированная лактация: как кормить грудью ребенка, которого не рожала
Усыновление, суррогатное материнство — можно ли кормить грудью, если не было родов.