Как научить ребенка вести себя за столом: советы эксперта по этикету

Сунита Падда, эксперт по этикету и основательница компании, специализирующейся на обучении детей навыкам социального взаимодействия, рассказала об основных, на ее взгляд, правилах поведения за столом для малышей. Обращаем ваше внимание, что преподносить ребенку и рассматривать с ним подобные рекомендации следует не как свод обязательных к исполнению правил, но как проявление уважения и симпатии к другому человеку.

• Дождитесь, пока все положат еду на свои тарелки

Иногда соблюсти этот совет сложно даже взрослым, что уж говорить о детях! И тем не менее подобное терпеливое ожидание должно войти в практику. Исключение можно сделать только для масштабных мероприятий, вроде свадьбы, где собираются десятки и даже сотни гостей.

• Вовлеките всех в процесс общения

Эта рекомендация скорее адресована родителям. Дни, когда в ходе застолья общение строилось только между взрослыми, а дети упорно игнорировались, остались далеко в прошлом. Сегодня мнение и чувства каждого человека, сидящего за праздничным столом, должны быть услышаны. Но как строить разговор с детьми? Сунита советует вместо дежурного «как успехи в учебе» задавать такие вопросы, которые наталкивают на рассуждения. В качестве примера: если бы ты был организатором городского праздника, каким бы он стал?

Подобные вопросы интересны детям и не предполагают кратких ответов, что позволяет им быть вовлеченными в общение с другими участниками застолья.

• «Ну попробуй хоть капельку!»

Дети — великие консерваторы, и если определенный продукт им не по душе, они могут так и не притронуться к блюду, а объяснить им, что это вкусно, не всегда бывает просто. Но сделать это возможно! Сунита приводит себя в качестве примера: она ненавидела грибы, но однажды попробовала их в пасте — и поняла, что это чертовски вкусно! Из чего следует очередной совет родителям: расскажите ребенку, что одни и те же ингредиенты в разных блюдах могут ощущаться совершенно по-разному. «Попробуй хоть капельку — вдруг тебе понравится?»

Ребенок может так же вежливо отказаться от предложенного блюда. Для этого необязательно иметь аллергию — достаточно просто сказать: спасибо, я попробую немножко. Так категоричного отказа от еды не происходит, но в то же время перед ребенком не стоит необходимости съедать все целиком.

• Когда говорить «спасибо» и идти по другим делам?

Дети, вне зависимости от возраста — это могут быть и тоддлеры, и подростки, привыкли к тому, что разговоры за столом становятся исключительно взрослой прерогативой, а потому поскорее съедают все, что есть на их тарелке, и выходят из-за стола. Сунита считает, что ситуацию можно изменить, попутно продемонстрировав каждому ребенку, что застолье — это нечто большее, нежели просто трапеза. Воспользуйтесь одним из пунктов выше, сделав детей частью беседы. И заранее объясните, что гости говорят «спасибо» и выходят из-за стола все вместе, когда мероприятие закончилось.

• Будьте вежливы

Слова «спасибо» и «пожалуйста», как показывает практика, знакомы не всем тоддлерам. Если в вашей семье это так, то терпеливо обучите их этим простым реакциям. В качестве примера Сунита снова приводит собственную семью, в которой просьба «дай мне чипсы» оставалась без внимания до тех пор, пока ребенок не добавлял «пожалуйста».

• Предложите тоддлерам задания, соответствующие возрасту

Маленькие дети пока не могут помогать в приготовлении праздничных блюд или мытье посуды после застолья — но это не значит, что они не могут участвовать в подготовке к торжеству. Предложите тоддлеру написать имена гостей на карточках или разложить хлеб по корзинкам — так вы сделаете их полноценной частью будущего мероприятия. Ну и представьте, как мило будут смотреться карточки с именами, написанными усердной рукой маленького человека!

• Поблагодарите за приглашение

Организатор мероприятия проделал немало работы, чтобы торжество удалось на славу, — и уже за это необходимо сказать ему хотя бы «спасибо». Дети любого возраста поймут ценность этой благодарности, если сами услышат ее в свой адрес — например, после того, как приняли участие в сервировке стола. Приятные слова могут быть сказаны в отношении чего угодно — от вкусовых качеств блюда до оформления.

И неважно, побывали вы на дне рождения или просто заскочили на полчаса к другу по его приглашению — гостеприимство должно быть оценено по достоинству.