Но когда обычные макароны вам и ребенку наскучат, попробуйте приготовить с ними более оригинальные блюда. Собрали несколько интересных рецептов блюд с макаронами.
Запеканка
Ингредиенты:
- 1 стакан макарон
- 1 средняя луковица
- 1 помидор
- ½ стакана кукурузы
- ⅓ стакана грибов
- Тертая моцарелла
- Твердый сыр
- Оливковое масло
- Соль, черный перец
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вылейте на сковороду столовую ложку оливкового масла, разогрейте на среднем огне. Мелко нарежьте лук, помидор и грибы. Готовьте лук до полупрозрачности, добавьте остальные овощи и грибы, готовьте до мягкости.
Сварите макароны по инструкции с упаковки. Смешайте их в форме для запекания с моцареллой, овощами и грибами, посыпьте тертым твердым сыром. Запекайте примерно 30 минут.
ИсточникПицца с макаронами
Ингредиенты:
- 2 стакана макарон
- 3 кусочка сыра (и еще немного тертого сыра)
- ¼ стакана молока
- Готовое тесто для пиццы
- ¼ стакана оливкового масла
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Сварите макароны, добавьте молоко и сыр. Готовьте на слабом огне, пока не расплавится сыр.
Раскатайте тесто, смажьте его оливковым маслом. Выложите макароны на тесто, посыпьте сыром. Запекайте семь-десять минут.
ИсточникМакароны с зеленым соусом
Ингредиенты:
- 300 граммов макарон
- Авокадо
- 100 граммов замороженного зеленого горошка
- Горсть шпината
- Горсть петрушки
- 4 столовые ложки тертого сыра
- 200 миллилитров молока
- Соль и черный перец
Сварите макароны. В блендере измельчите мякоть авокадо, горошек, шпинат, петрушку и сыр. Взбейте с молоком, посолите и поперчите.
Добавьте соус к теплым макаронам, перемешайте и быстро подогрейте на слабом огне.
ИсточникМакароны с тыквенным соусом
Ингредиенты:
- 1 стакан макарон
- ¾ стакана тыквенного пюре
- ¼ стакана сливочного масла
- 2 столовые ложки воды
- ¼ чайной ложки сушеного молотого чеснока
- ¼ чайной ложки сушеного молотого лука
- ¼ чайной ложки соли
Сварите макароны. Смешайте в миске тыквенное пюре, масло и воду, нагревайте в микроволновке, пока не растопится масло. Добавьте чеснок, лук и соль. Полейте соусом макароны, перемешайте.
ИсточникРакушки с начинкой
Ингредиенты:
- 24 штуки макарон-ракушек
- 150 граммов мелко нарезанной колбасы
- 450 граммов рикотты
- 340 граммов тертой моцареллы
- 2 чайные ложки итальянских трав
- Соль, перец
- ½ стакана тертого твердого сыра
- 3 стакана томатного соуса
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для запекания.
По дну формы распределите томатный соус. В миске смешайте колбасу, рикотту, моцареллу, твердый сыр (отложите немного моцареллы и твердого сыра), травы, соль и перец.
Наполните каждую ракушку начинкой и выложите в форму. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте примерно 25 минут, пока не расплавится сыр. Украсьте петрушкой.
Источник