Школа НЭН
Рассылка
Хотя основные каникулы уже позади, давайте признаемся честно — хочется просто лежать и ничего не делать. Но семью надо занимать, да еще и желательно кормить, так как оливье съеден, да и сколько можно есть праздничное!
В нашей подборке — простые и вкусные блюда, которые можно готовить вместе с детьми, сопровождая готовку просмотром соответствующих фильмов.
Крутим лаваш и смотрим армянскую анимацию
Мои дети считают, что первое в мире аниме — это мультфильм «Ух-ты, говорящая рыба!». И в чем-то они правы. Армянская школа — самая бунтарская, жизнерадостная и музыкальная в советской анимации. А уж какой там образный ряд!
Обязательно сделайте День армянских мультиков и посмотрите:
- «Три синих-синих озера малинового цвета»
- «Ишь ты, масленица!»
- «Кто расскажет небылицу?»
- «Ух-ты, говорящая рыба!».
А пока смотрите, накрутите рулетов из тонкого армянского лаваша.
Вот простой и горячо любимый детьми рецепт.
- На тонкий лаваш насыпаем тертого сыра
- Выкладываем в рядок нарезанные помидоры
- При желании добавляем майонез или сметанный соус с грибами
- Закручиваем в рулет
- Смазываем сверху растительным маслом
- Запекаем в духовке до румяной корочки
Рулеты из лаваша можно крутить с любыми продуктами, которые есть в холодильнике и в целом на кухне!
Самые простые без запекания:
- С консервированным тунцом и смесью из вареного яйца с майонезом + листья салата
- С творожным сыром, красной рыбой и огурцом
- С плавленым сыром и ветчиной
Печем круассаны, делаем рататуй и смотрим французскую анимацию
Конечно же, первым делом, когда говоришь про кино и кулинарию, все вспоминают «Рататуй» — про крысенка-повара. Строго говоря, мультфильм это американский, но про французскую кухню и Париж.
А если вам хочется накормить ребенка овощами, то точно смотрите и готовьте!
- Нарезаем тонкими кольцами кабачок, баклажан, помидор, репчатый лук и болгарский перец
- Выкладываем слоями в форму для запекания
- Заливаем томатным соусом
- Ставим под фольгу в духовку на час
- После убираем фольгу, посыпаем при желании тертым сыром и запекаем до золотистой корочки
На десерт можно посмотреть нежнейший французский сериал и полнометражный мультфильм «Эрнест и Селестина» и напечь круассанов. Я, признаюсь честно, всегда покупаю замороженные полуфабрикаты, и дети уже сами научились запекать в духовке.
А вот начинки мы делаем вместе. Разрезаем круассаны вдоль и добавляем любой из предложенных вариантов начинки:
- Творожный сыр, листья салата и крабовые палочки
- Пластинки сыра и ветчины
- Шоколадную пасту и кружочки банана
- Джем
Готовим морское и смотрим дальневосточную анимацию
Наверняка вы удивитесь, но на Дальнем Востоке России снимают вполне себе симпатичную анимацию. Наш фаворит — мультсериал «Спина к спине», веселые истории о тайной жизни трех маленьких школьных рюкзачков, которые оживают без присмотра.
Сняли его ребята из Хабаровска и хотя сам мультсериал не про Дальний Восток, но чем не повод рассказать детям про Камчатку и Хабаровск, посмотреть видовое кино про Владивосток и Сахалин, а заодно запечь вкусной рыбки?
- На дно формы для запекания выкладываем любимые овощи (можно заморозку)
- Сверху филе красной рыбы
- Смазать устричным соусом
- Запечь до готовности
Получается простое, легкое и вкусное блюдо.
Нина Добрынченко-Матусевич, автор канала «Как ты все успеваешь?»
