Четыре полезных завтрака для школьника. Никаких хлопьев!

Завтрак повышает работоспособность, помогает лучше концентрироваться и запоминать информацию, рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова. Утренний прием также пищи избавляет от многочисленных перекусов. Эксперт назвала четыре варианта полезного завтрака для школьника, пишет «Газета.ру».

«Завтрак должен быть сбалансированным: он должен содержать углеводную, белковую и жировую составляющую. Углеводы должны быть медленными, чтобы сытость сохранялась дольше», — отметила Тарасова.

• Первый вариант — омлет или яичница с овощами. Тогда ребенок получит белок в виде яиц и углеводы из овощей. Также нужно добавить кусочек цельнозернового хлеба для насыщенности.

• Второй вариант — полезный бутерброд, которой можно сделать из цельнозернового хлеба, салатного листа, помидора или болгарского перца, отварной курицы или индейки.

• Третий вариант — гречневая, овсяная, кукурузная или ячменная каша. Варить можно на молоке, но лучше не добавлять сахар, сообщила эксперт.

• Четвертый вариант — творог с ягодами или фруктами. Это блюдо подойдет, если нет времени на готовку.

Кроме того, Тарасова напомнила, что сухие готовые завтраки лучше ограничивать, так как в них содержится много сахара, и после такой еды резко повышается уровень глюкозы в крови.

«Позволять их ребенку стоит не больше одного-двух раз в неделю и небольшими порциями», — посоветовала эксперт.

У НЭН есть подробный материал о том, как накормить малоежку и привереду.